고추 초미세 분쇄기

XSW에서 생산한 고추 초미세 분쇄기는 고품질 고추 가루를 정의하는 붉은 색소(캡산틴), 매운 맛(캡사이신) 및 향을 유지하면서 차갑게 분쇄됩니다. 최고의 향신료 브랜드가 배송하는 밝고 일관된 분말 뒤에는 기계가 있습니다.

작동 원리

말린 고추는 고속 로터(해머 또는 톱니 디스크 구성)가 충격, 전단 및 마찰을 통해 꼬투리를 깨뜨리는 밀봉된 분쇄 챔버로 공급됩니다. 챔버 위의 정밀 공기 분류기는 입자를 연속적으로 분류합니다. 세트 메쉬보다 미세한 분말은 공기 흐름을 통해 사이클론 수집기로 운반됩니다. 거친 입자는 재연마를 위해 뒤로 물러납니다. 폐쇄 루프는 음압 하에서 작동합니다. 먼지도 없고, 공기 중에 고춧가루도 없고, 작업장에 얼룩도 생기지 않습니다.

분쇄는 낮은 재료 온도에서 이루어지기 때문에 캡산틴 색소와 캡사이신은 그대로 유지됩니다. 우리 장치를 사용하는 전골 기반 제조업체는 천연 풍미 유지율이 23% 향상되고 밝고 생생한 마감 색상으로 안정적인 180메시 고춧가루를 달성했습니다.

특징 및 이점

빨간색으로 유지되는 색상

고추 초미세분쇄기는 고온으로 인한 캡산틴의 분해를 방지하기 위해 저온분쇄 방식을 사용합니다. 그러므로 고춧가루는 항상 밝은 붉은색을 유지합니다.

열과 매운맛이 보존됨

XSW의 고추 초미세 분쇄기를 사용하여 고추를 분쇄하면 저온 분쇄 과정에서 캡사이신과 휘발성 향 성분이 보존됩니다. 이렇게 만들어진 고춧가루는 매운 맛에 대한 고객의 기대를 충족시켜 줍니다.

균일한 60~500메시

고추 초미세 분쇄기는 가변 주파수 공기 분류 기술을 사용하여 제품 전체에 균일한 입자 크기를 보장합니다. 지나치게 미세한 분말이 없고 거친 분말 줄무늬가 없습니다. 분말 품질과 혼합 효과가 일관됩니다.

밀봉 및 먼지 방지

고추가루는 부식성이 매우 강하여 눈을 자극하고 표면을 얼룩지게 합니다. XSW의 고추 초미세 분쇄기는 펄스 제트 먼지 제거 기술이 적용된 밀봉된 음압 시스템을 사용하여 고추 가루를 완전히 밀봉합니다.

높은 섬유 내성

칠리 껍질과 씨앗은 섬유질입니다. 당사의 임팩트 그라인딩은 막히기 쉬운 체 대신 입자 분리를 관리하는 분류기를 사용하여 기존 스크린 밀을 막는 섬유를 처리합니다.

제품 사양

일반적인 응용 분야

칠리 초미세 분쇄기 제조업체 및 공급업체인 XSW 초미세 분쇄기는 다음과 같은 기계를 공장 직접 가격으로 공급합니다.

● 전골 베이스용 고춧가루, 고추기름, 조미료 혼합

● 파프리카, 고추색소 생산

● 라면조미료 및 스낵조미분말

● 외식업용 대량 고추가루 가공

● 자사 상표 향신료 포장 라인

사용 및 설치 참고 사항

● 최적의 처리량과 색상 유지를 위해 고추를 수분 함량 8% 이하로 미리 건조시킵니다.

● 균등하고 점진적으로 공급합니다. 너무 많이 공급하면 분쇄실이 차단됩니다.

● 필요한 메시별로 분류기 빈도를 설정합니다. 첫 실행 시 체 테스트로 확인

● 청소가 접근할 수 있도록 적절한 간격을 두고 진동이 차단된 수평 바닥에 설치하십시오.

● 작업장 환기를 보장합니다. 작업자는 청소하는 동안 먼지 마스크와 고글을 착용해야 합니다.

● 점검 없이 연속 12시간 이상 운전하지 마십시오.

● 비정상적인 진동이나 소음이 발생하면 즉시 공급을 중단하세요.

유지보수 가이드

● 매일: 집진기를 비우고 배출 경로에 분말이 쌓이는지 확인합니다.

● 주간: 로터와 블레이드의 마모 여부를 검사합니다. 분류기 휠 클리어런스 확인

● 월별: 분쇄실 및 배관 전체 청소(20~30분), 씰 무결성 확인

● 분기별: V-벨트, 베어링, 모터 마운트를 점검합니다. 필요에 따라 조이세요

● 마모 부품(해머/블레이드): 출력이 떨어지거나 정밀도가 떨어지면 교체합니다. 우리는 예비 부품을 보유하고 있으며 전 세계로 배송합니다.

● 각 재료 변경 후: 짧은 비우기 주기를 실행한 다음 접촉 표면을 청소하여 교차 오염을 방지합니다.

모든 XSW 초미세 분쇄기 칠리 분쇄기에는 유지 관리 설명서 및 예비 부품 목록이 함께 제공됩니다. 당사의 24시간 지원 라인은 원격 진단을 담당하며 대부분의 문제는 당일 영상 안내를 통해 해결됩니다.

FAQ

Q: 현재 고춧가루가 갈색으로 변하는 이유는 무엇인가요?

답: 열. 기존 그라인더는 재료 온도를 높여 빨간색 캡산틴 색소를 분해합니다. 당사의 고추 초미세 분쇄기 저온 분쇄는 분말을 차갑게 유지하여 빨간색이 빨간색으로 유지됩니다. 이것이 핵심 차이점입니다.

Q: 어떤 메쉬 크기를 생산할 수 있습니까?

A: 60~500 메시, 가변 주파수 분류기로 조정 가능. 공통: 테이블 고춧가루용 80~120메시, 전골 베이스 및 조미료 용도용 180~300메시.

Q: 고추를 씨앗으로 처리할 수 있나요?

A: 그렇습니다. 씨앗과 껍질은 모두 충격 챔버를 통해 갈아집니다. 씨가 없는 분말을 원할 경우 분쇄 전 사전 스크리닝 단계를 통해 제거할 수 있습니다.

Q: 시간당 얼마나 많은 고추를 처리할 수 있나요?

A: 100kg/h(XSW35-18.5)부터 최대 1,500kg/h(XSW95-110). 일일 목표를 알려주시면 일반적으로 15~20%의 헤드룸으로 모델 크기를 조정해 드립니다.

Q: 설치 및 교육을 제공합니까?

A: 예. 모든 기계에 대한 설치 매뉴얼과 작동 비디오, 그리고 24시간 다국어 원격 안내가 제공됩니다. 파견된 엔지니어를 통해 현장 시운전이 가능합니다. 고추 초미세분쇄기 가격, 대량주문, 견적문의는 당사 수출팀으로 문의주세요.